Això de ser bloguera de cuina aporta moltes alegries. I una d’elles és que els amics bloguers se’n recordin de tu quan van a mercat i troben algun producte singular. I això és el que ha passat. La Sara-Maria va trobar uns naps de Talltendre …
Últimament, estic penjant forces receptes de croquetes. Serà perquè aquestes petites mossegades agraden gairebé a tothom i són ideals pels pica-pica nadalencs. La combinació d’avui és molt senzilla, però ens porta un gust mediterrani intens. Necessitarem 500 gr de xampinyons frescos Una ceba tendra o …
A casa les croquetes son un menjar estrella. Agraden de tota manera i sempre procuro tenir-ne al congelador per un sopar improvisat. El millor de les croquetes és que es poden fer de qualsevol cosa. De fet, si voleu saber la història de les croquetes, …
Avui hem celebrat la Festa de la Primavera Verda al Parc de la Creueta del Coll. I com cada any, Les Trementinaires de Vallcarca ens hem ocupat de preparar el dinar popular. Fer 150 racions de arròs de verdures no es poca cosa!!! Calcular menjar …
Si es fan seguint les instruccions de la Mireia Carbó (La cuina que no amoïna) no fallen mai. MAI ! Son les croquetes estrelles de casa. I aprofitant que les nenes tornen el dimecres de campaments, dedico aquest diumenge mandrós a preparar-ne i congelar-les per …
Aquest mes, el repte de la Recepta del 15 és sensacional: croquetes! De croquetes es poden fer de gairebé qualsevol cosa, humils o sofisticades, dolces o salades, tradicionals o innovadores…Quan estan dauredetes i calentones te les menjaries de quatre en quatre. La cultura de Barcelona …
