Acadèmia

Acadèmia

El món de la cuina i els aliments desborda el meu àmbit privat i abasta altres facetes de la meva vida, entre les quals la recerca acadèmica

Per això, he pensat que seria interessant fer un recull de publicacions en què jo he estat implicada o bé que tracten de temes que m’interessen especialment.

 

_